HELADO DE MASCARPONE

Le glaseado de mascarpone es un glaseado elaborado con mascarpone, crème fraîche, azúcar glass y crema pastelera.

Fácil y rápido de preparar, cremoso y envolvente, es perfecto para glasear tartas o galletas.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 10 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: ,
Tiempo total: 10 min
Ingredientes: personas 6
250 g de mascarpone
300 ml de crema fresca
100 g azúcar glas
80 a 100 g de crema pastelera

preparación:

  • En un bol, mezcla el mascarpone con el azúcar glass.
  • Agrega la crema pastelera y mezcla suavemente.
  • Para una formación de hielo más firme, aumente la cantidad de crema pastelera.
  • En otro bol batir ligeramente la nata, luego incorporar delicadamente a la preparación, haciendo movimientos lentos de arriba a abajo con una espátula.
  • Usar !