TRUFAS DE NAVIDAD DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

Las Trufas navideñas de chocolate y avellanas son productos de confitería de chocolate negro, avellana, azúcar, café y cacao en polvo.

Fáciles y rápidos de hacer, tiernos y deliciosos, son perfectos para los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: 1 h
Tiempo de cocción: ,
Tiempo total: 15 min + 1 h (descanso)
Ingredientes: 20 a 25 trufas
100 g chocolate negro
100 g de avellanas sin piel
80 g de azúcar
1 C. a s. café instantáneo
polvo de cacao

preparación:

  • Rallar finamente el chocolate.
  • Poner las avellanas y el azúcar en el bol de la batidora y mezclar hasta obtener una pasta homogénea.
  • Agrega la pasta de avellanas al chocolate rallado y agrega el café.
  • Amasar hasta obtener una mezcla ligeramente pegajosa.
  • Refrigere por aproximadamente 1 h.
  • Saca la masa del frigorífico y forma bolitas del mismo tamaño.
  • Sumerge las trufas obtenidas en cacao en polvo.
  • ¡Sirve y disfruta!