CREMA DE PASTA DE ALMENDRAS

La flan de almendras es una crema elaborada con almendras en polvo, azúcar, mantequilla, huevos y nata líquida.

Fácil y rápido de preparar, dulce y aromático, es perfecto para decorar pasteles con frutas.

Nivel de dificultad: bajo
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 15 min
Tiempo total: 20 min
Ingredientes: para un pastel de 24 a 26 cm de diámetro
100 g de almendras en polvo
100 g de sucre en poudre
100 g mantequilla blanda
100 g de huevo (2 huevos)
60 g de nata para montar

preparación:

  • En un bol, mezcle rápidamente el azúcar y la mantequilla blanda y luego agregue las almendras molidas.
  • Agrega los huevos y la nata líquida.
  • Mezclar suavemente hasta obtener una crema suave y homogénea.
  • Poner en el refrigerador.
  • Adorne con tartas de frutas.
  • Precalienta el horno en modo estático a 170 ° C.
  • Hornear durante 15 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • Al gusto!