MERMELADA DE 5 MINUTOS CON MERMELADA

Le Pastel de mermelada de 5 minutos es una torta hecha con harina, mantequilla, azúcar y huevos; adornado con mermelada.

Fácil y rápido de preparar, delicioso y fragante, es perfecto para los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 20 min
Tiempo total: 25 min
Ingredientes: personas 6
250 g de harina
125 g de mantequilla
125 g de azúcar
Huevos 2
mermelada con trozos de fruta / azúcar en polvo

preparación:

  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • En un bol, combine el azúcar, 1 huevo entero y 1 yema de huevo (mantenga la clara de huevo).
  • Agrega poco a poco la harina y la mantequilla blanda y mezcla bien.
  • En un bol, bata la clara de huevo hasta que esté rígida y dóblela suavemente con una espátula.
  • Trabaja con las manos hasta formar una bola.
  • Dividir por la mitad y extender en forma de disco.
  • Colocar el primer disco de masa en el fondo y los bordes de un molde de 23 a 24 cm de diámetro provisto de papel de horno.
  • Extienda una capa de mermelada.
  • Cubrir con el disco de masa y sellar bien
  • Hornee por aproximadamente 20 min.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Espolvorea con azúcar glas.
  • ¡Sirve y disfruta!