MINI CUARTOS DE MANZANA, VAINILLA, CANELA Y NUECES

Las mini bizcocho de manzana, vainilla, canela y nueces son pequeñas tortas hechas con huevos, azúcar, mantequilla, harina, azúcar de vainilla, canela, manzana y nueces.

Fáciles y rápidos de preparar, suaves y deliciosamente perfumados, son perfectos para los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 45 min
Ingredientes: personas 6
3 huevos (aproximadamente 165 g)
165 g de mantequilla
165 g de azúcar
165 g de harina
1 bolsa de azúcar de vainilla
1 / 2 c. a c. canela
manzana 1
nueces

preparación:

  • Separar las claras de las yemas de huevo.
  • En un bol, combine las yemas de huevo con el azúcar, el paquete de azúcar de vainilla y la canela hasta que la mezcla se ponga blanca.
  • Agregue la mantequilla derretida enfriada. Mezcla.
  • Incorporamos la harina tamizada y mezclamos.
  • En otro bol batir las claras hasta que estén firmes e incorporar muy delicadamente con una espátula en tres tandas en la preparación.
  • Precalienta el horno en modo estático a 220 ° C.
  • Vierta la masa prolijamente en moldes para mini pasteles equipados con papel de hornear.
  • Agregue rodajas pequeñas de manzana (4 a 5 rodajas pequeñas) y espolvoree con algunas nueces trituradas.
  • Hornee durante unos 10 minutos, luego baje la temperatura a 180 ° C y continúe durante otros 20 minutos.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • ¡Sirve y disfruta!