GALLETAS SIN HUEVOS

Las galletas sin huevos son galletas hechas con harina, mantequilla, leche, azúcar, levadura en polvo y sal.

Fáciles y rápidos de preparar, sin huevos, sabrosos, son perfectos para las meriendas del día.

Nivel de dificultad: fácil

Tiempo de preparación : 15 min

Tiempo de descanso: 2 h

Tiempo de cocción: 15 min

Tiempo total: 30 min + 2 h (descanso)

Ingredientes: alrededor de 20 a 25 galletas

200 g de harina

80 g de mantequilla

60 ml de leche

70 g de azúcar

1 c. a c. de polvo de hornear

1 pizca de sal

preparación:

• En una cacerola, vierta la leche, la mantequilla y el azúcar y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la mantequilla se derrita por completo. Dejar enfriar.
• En un bol, combine la harina, el polvo de hornear y una pizca de sal, luego agregue la mezcla de leche, mantequilla y azúcar en el centro, mezclando bien con una cuchara.
• Amasar hasta obtener una bola de masa, luego cubrir con film transparente y refrigerar por unas 2 horas.
• Extienda la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y dé forma a las galletas con un vaso o la forma deseada.
• Colocar en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
• Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
• Hornee por aproximadamente 15 min.
• Sacar del horno y dejar enfriar.
• ¡Sirve y disfruta!