GALLETAS DIETÉTICAS DE AVENA Y MANZANA SIN HUEVOS, AZÚCAR O PRODUCTOS LÁCTEOS

Las galletas saludables de avena y manzana libre de huevos, azúcar y productos lácteos son galletas hechas de azúcar morena, harina, mantequilla, avena, azúcar, bicarbonato de sodio, manzanas.

Fáciles y rápidos de hacer, deliciosos, nutritivos y naturales, son perfectos para picar durante todo el día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 45 min
Tiempo total: 1 h
Ingredientes: unas 25 galletas
300 g de avena (remojada durante 12 horas en leche semidesnatada)
50 ml d'huile d'olive
Manzanas 2
100 g de orejones (remojados durante 2 horas en agua)
50 g de pasas (remojadas durante 2 horas en agua)
1 / 2 c. a c. canela molida
Glaseado:
170 g azúcar glas
35 ml de jugo de limón

preparación:

  • Precalienta el horno en modo estático a 140 ° C.
  • Pon una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Picar finamente las manzanas, los orejones y las pasas.
  • Combine todos los ingredientes en un bol.
  • Amasar bien.
  • Con una cucharada, coloque "montones" de masa en la bandeja para hornear.
  • Hornee sobre 45 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • Poner el azúcar glass en un bol y añadir el zumo de limón poco a poco.
  • Después de agregar 2/3 del jugo, mezcle bien con un batidor hasta obtener una textura fluida pero no líquida.
  • Vierta el glaseado encima de las galletas. Dejar endurecer.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

“El conocimiento gastronómico es necesario para todos los hombres ya que tiende a incrementar la suma de placeres destinados a ellos”.

Anthelme Brillat-Savarin