MOUSSE DE CAFÉ EN LA NUBE 3 MINUTOS

La mousse de café turbio 3 minutos es una mousse de café, crema fresca y azúcar.

Fácil y muy rápido de hacer, denso, espumoso y aterciopelado, es perfecto al final de una comida o durante la merienda del día. También se puede utilizar para decorar postres y pasteles.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 3 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: ,
Tiempo total: 3 min
Ingredientes: personas 6
200 ml de crema agria fría en el frigorífico
2 tazas de café expreso o descafeinado o 2 tazas de agua hirviendo y 2 cucharadas. a c. nivel de café soluble o descafeinado)
1 c. a s. azúcar en polvo

preparación:

  • Antes de hacer la mousse de café, prepara el café y mete 15 min en el frigorífico o 5 min en el congelador para acelerar el enfriamiento.
  • Vierta la nata fría, el azúcar y el café en un recipiente con lados altos.
  • Batir durante 2 min hasta obtener una mezcla espumosa.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

“Comer bien en el día a día, para mí, es una realidad que no está reservada a los ámbitos de la alta cocina. "

Anne-Sophie Pic