Le Pastel de desayuno de 9 minutos es un bizcocho elaborado con harina, azúcar, leche, mantequilla, levadura en polvo, vainilla, huevos y azúcar en polvo.
Fácil y rápido de preparar, suave y masticable, es perfecto para el desayuno y otros bocadillos del día.
| Nivel de dificultad: fácil |
| Tiempo de preparación : 9 min |
| Tiempo de descanso: , |
| Tiempo de cocción: 40 min |
| Tiempo total: 49 min |
| Ingredientes: Ingredientes 6 |
| 240 g de harina |
| 150 g de azúcar |
| 180 g de leche entera |
| 50 g de mantequilla |
| 1 polvo para hornear |
| Vainilla 1 |
| Huevos 2 |
| azúcar en polvo |
preparación:
- En un bol tamizar la harina con la levadura en polvo y añadir el azúcar.
- Partir la vaina de vainilla por la mitad a lo largo, extraer las semillas con un cuchillo y agregar a la leche. Llevar a ebullición.
- Luego bate los huevos y agrega la leche con las vainas de vainilla sin dejar de remover.
- Derretir la mantequilla a baño maría. Deje enfriar, luego agregue a la mezcla de leche y huevo.
- Incorpora rápidamente la mezcla de harina y azúcar a la mezcla de huevo y leche.
- Coloque un molde de 22 cm de diámetro de papel pergamino.
- Vierta la masa en el molde. Igualar.
- Precalentar el horno en modo estático a 170 ° C.
- Hornear durante 40 min.
- Verifica que esté cocido insertando la punta de un cuchillo en el centro del bizcocho, que debe salir seco si está cocido.
- Sacar del horno y dejar enfriar.
- Espolvorea con azúcar glas y sirve.
- Al gusto!
Cita sobre la cocina:
“La cocina es la sirvienta de la medicina. "
Terence
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