PASTEL DE DESAYUNO DE 9 MINUTOS

Le Pastel de desayuno de 9 minutos es un bizcocho elaborado con harina, azúcar, leche, mantequilla, levadura en polvo, vainilla, huevos y azúcar en polvo.

Fácil y rápido de preparar, suave y masticable, es perfecto para el desayuno y otros bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 9 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 40 min
Tiempo total: 49 min
Ingredientes: Ingredientes 6
240 g de harina
150 g de azúcar
180 g de leche entera
50 g de mantequilla
1 polvo para hornear
Vainilla 1
Huevos 2
azúcar en polvo

preparación:

  • En un bol tamizar la harina con la levadura en polvo y añadir el azúcar.
  • Partir la vaina de vainilla por la mitad a lo largo, extraer las semillas con un cuchillo y agregar a la leche. Llevar a ebullición.
  • Luego bate los huevos y agrega la leche con las vainas de vainilla sin dejar de remover.
  • Derretir la mantequilla a baño maría. Deje enfriar, luego agregue a la mezcla de leche y huevo.
  • Incorpora rápidamente la mezcla de harina y azúcar a la mezcla de huevo y leche.
  • Coloque un molde de 22 cm de diámetro de papel pergamino.
  • Vierta la masa en el molde. Igualar.
  • Precalentar el horno en modo estático a 170 ° C.
  • Hornear durante 40 min.
  • Verifica que esté cocido insertando la punta de un cuchillo en el centro del bizcocho, que debe salir seco si está cocido.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Espolvorea con azúcar glas y sirve.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“La cocina es la sirvienta de la medicina. "

Terence