PASTEL DE BANANA DE 5 MINUTOS

Le Pastel de plátano de 5 minutos es un bizcocho elaborado con plátanos, harina, azúcar, frutos secos, huevo, leche, aceite, limón, levadura, bicarbonato de sodio y sal.

Fácil y rápido de preparar, suave y blando, es perfecto para picar durante todo el día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 40 min
Tiempo total: 45 min
Ingredientes: personas 6
2 a 3 plátanos muy maduros
225 g de harina
110 g de azúcar
60 g nueces picadas
1 huevo
15 ml de leche
20 ml de aceite
1 / 2 limón (corteza rallada)
1 polvo para hornear
1/2 cucharadita a c. bicarbonato de sodio
1 pizca de sal

preparación:

  • En el bol de la licuadora, agregue los plátanos maduros (guarde una rodaja de plátano para decorar) y reduzca a pulpa.
  • Luego agregue las nueces, el huevo, la leche y el azúcar. Mezcla.
  • Finalmente agregue el aceite, la harina y todos los demás ingredientes.
  • Mezclar la masa de 3 a 4 min.
  • Engrase ligeramente un molde para pastel y vierta la mezcla en él.
  • En la superficie, disponer una rodaja de plátano para decorar.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee durante 35 a 40 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

“La cocina es la sirvienta de la medicina. "

Terence