COULIS DE FRESA SUAVE

Le suave con coulis de fresa es un bizcocho elaborado a base de harina, azúcar, leche, huevos, mantequilla, levadura y coulis de fresa.

Fáciles y rápidos de preparar, deliciosos y tiernos, son perfectos para la merienda del día o al final de una comida.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 45 min
Ingredientes: personas 6
10 c. a s. de harina
10 c. a s. azúcar en polvo
200 ml de leche
Huevos 4
50 g de mantequilla derretida
1 polvo para hornear
250 g de fresas / 1/2 limón (jugo) / 40 g de azúcar morena

preparación:

  • Preparar el coulis de fresa mezclando las fresas con el zumo de limón y el azúcar moreno.
  • En un bol, bata los huevos, agregue el azúcar y revuelva hasta que la mezcla se ponga blanca.
  • Agregue la harina tamizada cuchara tras cuchara, luego el vaso de leche y la mantequilla derretida.
  • Agrega la mitad del coulis de fresa y la levadura diluida con 1 cucharada. a s. agua al final.
  • Verter la preparación en un molde de 22 a 24 cm de diámetro provisto de papel de horno.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee durante 25 a 30 min.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Servir con el coulis de fresa.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“La felicidad está en la cocina. "

Paul Bocuse