PASTEL DE MASCARPONE DE 10 MINUTOS Y CHIP DE CHOCOLATE

Le Pastel 10 minutos con mascarpone y chispas de chocolate es un bizcocho elaborado con harina, mascarpone, chispas de chocolate, azúcar, mantequilla, huevos, levadura, agua de azahar, azúcar de vainilla y sal.

Fácil y rápido de preparar, suave y delicioso, es perfecto para picar durante todo el día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 10 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 40 min
Ingredientes: personas 6
150 g de harina
125 g de mascarpone
100 g chips de chocolate
85 g de azúcar
50 g de mantequilla derretida
Huevos 2
5 g de levadura en polvo
1 C. a s. agua de flor de naranja
1 c. a c. azúcar de vainilla
1 pizca de sal

preparación:

  • En un bol batir los huevos con los azúcares y la sal hasta que blanqueen.
  • Agregue el mascarpone, la mantequilla derretida y el agua de azahar uno tras otro.
  • Agrega la harina tamizada con la levadura en polvo, las chispas de chocolate previamente enharinadas e incorpora a la masa.
  • Precalentar el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Verter la preparación en un molde savarin de 22 a 24 cm de diámetro, ligeramente untado con mantequilla y enharinado.
  • Hornee por aproximadamente 30 min.
  • Sacar del horno, esperar de 5 a 10 minutos antes de desmoldar el bizcocho sobre una rejilla.
  • Enfriar por completo.
  • Servir y disfrutar.

Cita sobre la cocina:

“La cocina de un pueblo es el único testimonio exacto de su civilización. "

Marcel Rouff