CARNE SALTEADA CON CEBOLLA

Le ternera salteada con cebolla es un plato elaborado con carne de res, aceite de sésamo, salsa de soja y cebolla.

Fácil y rápido de preparar, sabroso, este plato es ideal para comidas acompañadas de arroz.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: 1 h
Tiempo de cocción: 10 min
Tiempo total: 25 min + 1 h (descanso)
Ingredientes: personas 6
600 g de ternera
2 C. a s. aceite de sésamo
3 C. a s. salsa de soja
300 g de cebollas

preparación:

  • Corta la carne en tiras.
  • Mezclar 1 cucharada. a s. aceite de sésamo con salsa de soja.
  • Marine las tiras de carne durante al menos 1 hora.
  • Corta las cebollas en tiras y mézclalas con el aceite de sésamo restante.
  • Dorar las cebollas en una sartén muy caliente.
  • Tape y cocine por 5 minutos, revolviendo regularmente.
  • Agrega las rodajas de ternera, cocina por 3 min. Mezclar bien.
  • Servir chaud.

Cita sobre la cocina:

“La cocina es la sirvienta de la medicina. "

Terence