Le gâteau économique sans œufs, beurre et lait est un gâteau à base de farine, sucre, huile, eau, levure, sel, vanille et sucre glace.
Facile et rapide à préparer, économique, sans œufs, beurre et lait, ce gâteau moelleux est parfait lors des collations de la journée.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 5 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 45 min |
| Temps total : 50 min |
| Ingrédients : 6 personnes |
| 300 g de farine |
| 200 g de sucre |
| 90 ml d’huile |
| 330 ml d’eau |
| 1 sachet de levure chimique |
| 1 pincée de sel |
| extrait de vanille |
| sucre glace |
Préparation :
- Dans un bol, ajouter la farine, la levure, une pincée de sel et mélanger.
- Dans un autre bol, dissoudre le sucre dans de l’ eau à température ambiante avec un fouet.
- Ajouter l’huile au mélange d’eau sucrée tout en fouettant.
- Verser le mélange de farine dans le mélange d’eau. Bien battre.
- Verser le mélange dans un moule d’un diamètre d’environ 24 cm.
- Préchauffer le four en mode statique à 180° C.
- Enfourner durant 40 à 45 min.
- Sortir du four, laisser refroidir à température ambiante.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Servir et déguster !
Citation sur la cuisine :
« Aimer la cuisine d’un pays, c’est déjà aimer le pays. »
Jean Giono
