7,5 BOTES PASTEL DE YOGUR SIN HUEVOS

Le 7,5 potes de bizcocho de yogur sin huevos es un bizcocho elaborado con yogur, harina, azúcar, aceite, almidón de maíz, levadura y vainilla, que utiliza una olla de yogur como herramienta para medir los ingredientes.

Fácil y rápido de preparar, sin huevos, suave, delicado y fragante, es ideal para los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 40 min
Tiempo total: 55 min
Ingredientes: personas 6
250 g de yogur natural (2 botes) a temperatura ambiente
250 g de harina (2,5 botes)
150 g de azúcar (1,5 tarro)
100 ml de aceite (1 bote)
50 g de fécula de maíz (1/2 tarro)
1 polvo para hornear
extracto de vainilla

preparación:

  • Vierta el yogur en un bol grande con el azúcar.
  • Batir durante unos minutos hasta que el azúcar se disuelva.
  • Agregue el aceite mientras mezcla la masa.
  • Agrega poco a poco mientras remueves la harina tamizada con el polvo de hornear y la maicena.
  • Precalentar el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Agregue el extracto de vainilla y posiblemente un toque de cúrcuma (para colorear) a la preparación.
  • Mezclar bien y verter en un molde de 22 a 24 cm de diámetro provisto de papel de horno.
  • Hornea por unos 35 a 40 minutos, colocando el molde en la parte central.
  • Compruebe la cocción con la prueba del palillo de dientes que debe salir seco.
  • Apaga el horno y deja el molde dentro por otros 10 minutos con la puerta entreabierta.
  • Sacar de la sartén.
  • Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

“Puedes hacer del mundo un lugar mejor cocinando. "

Pierre Gagnaire