POSTRES DE PASCUA (FRANCIA-EUROPA)

Si los huevos de chocolate o los conejitos son esenciales para la Pascua, muchas galletas, postres o pasteles se preparan durante estas fiestas religiosas, algunas desde la Edad Media, a veces retomando tradiciones paganas más antiguas. Dependiendo de las regiones o países franceses, la variedad de estas especialidades es bastante notable.

Hemos seleccionado algunas de estas recetas de postres de Pascua a continuación.

Los postres
Pastel de queso de pascua
Pastel de Pascua con almendras y albaricoques
Tarta de Pascua sin horno
Palomas de pascua
Bizcocho de Pascua
Las tecnicas
Huevos de Pascua para colorear
huevos de Pascua
Pollitos de mazapán
Postres de las regiones francesas
La réplica de Limousin
La cría de crestoise
La fouace de Aveyron
El pogne de los romanos
La lamala o cordero pascual
Los títeres de Annonay
Suiza de Valencia
El brassadeaux de la Provenza
Cornuelles de Charente
Campanile corso o cacavellu


Mundo
Inglaterra
Galletas de Pascua inglesas
España
Las hojuelas con miel l
La mona de pascua (mona de pascua)
Grecia
Koulourakia, galletas de Pascua
Italia
Cassata siciliana
Pasteria napolitana
La paloma de pascua
La pastiera de arroz de Campania

Manzana de pan de pascua
Pastel de Pascua de Abbruzes
Pastel de margarita
Portugal 
Folar de pascua
Rusia
El koulitch
El pashka

Cita sobre la cocina:

“El bello arte de la gastronomía es un arte cálido. Cruza la barrera del idioma, hace amigos entre la gente civilizada y reconforta el corazón ".

Samuel Chamberlain