PASTEL DE PASCUA DE CHOCOLATE

Le Pastel de chocolate de Pascua es un bizcocho elaborado con huevos, azúcar, leche, harina, chocolate con leche, mantequilla y levadura.

Fácil y rápido de preparar, suave, divertido y delicioso, es perfecto para un evento, celebraciones de Semana Santa, meriendas del día o al final de una comida.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 20 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 35 min
Tiempo total: 55 min
Ingredientes: personas 6
huevos 2
200 g de azúcar
150 ml de leche
200 g de harina
200 g de chocolate con leche derretido (100 g para el bizcocho + 100 g para la cobertura)
50 g de mantequilla
100 g de chocolate con leche picado
1 polvo para hornear
sabelotodos o huevos pequeños de colores

preparación:

  • En un bol, mezcla los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y ligeramente espumosa.
  • Añadir mientras mezcla la leche, la harina y el chocolate con leche (100 g) derretido al baño María con la mantequilla.
  • A continuación, agregue el sobre de levadura y el chocolate con leche troceado (100 g). Mezclar bien.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Verter la masa en un molde Savarin enmantecado y enharinado de 26 a 27 cm de diámetro.
  • Hornee durante 35 a 40 min.
  • Sacar del horno y dejar enfriar.
  • Decorar con 100 g de chocolate con leche derretido al baño maría y huevos de Pascua o huevos de Pascua de colores.
  • Dejar secar.
  • ¡Sirve y disfruta!