TIRAMISU LÉGER AU YAOURT

Le tiramisu léger au yaourt est un entremets à base de biscuits à la cuillère, café, yaourt, sucre glace et chocolat noir.

Facile et rapide à préparer, doux et délicieusement parfumé, il est parfait en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de repos : 1 h

Temps de cuisson : –

Temps total : 15 min + 1 h (repos)

Ingrédients : 4 personnes

10 biscuits à la cuillère ou boudoirs

2 tasses de café

400 g de yaourt nature

2 c. à s. de sucre glace

80 g de chocolat noir

Préparation :

• Préparer le café.
• Casser les biscuits et faire tremper rapidement dans le café.
• Disposer dans le fond de 4 verres à pied.
• Sucrer le yaourt avec le sucre glace.
• Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
• Recouvrir les biscuits de yaourt.
• Verser par dessus 2 c. à c. de chocolat fondu.
• Recommencer avec la couche de biscuits et terminer par le chocolat fondu.
• Laisser refroidir au réfrigérateur.
• Servir et déguster.

Citation sur la cuisine :

“La cuisine française est celle que j’aime le mieux, même à l’étranger.”

Joël Robuchon