MUFFINS 2 MINUTOS

Las magdalenas 2 minutos son pasteles pequeños hechos de harina, almidón de maíz, chispas de chocolate, yogur natural, huevo, mantequilla, azúcar, leche y levadura en polvo.

Fáciles y muy rápidos de preparar, suaves y deliciosos, son perfectos para el desayuno o el té de la tarde.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 2 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 12 min
Tiempo total: 14 min
Ingredients: unas 8 magdalenas
75 g de harina + 50 g de fécula de maíz
75 g de chispas de chocolate (opcional)
125 ml de yogur natural entero
1 huevo
50 g de mantequilla
75 g de azúcar
20 ml de leche
1 / 2 bolsas de polvo para hornear

preparación:

  • En un bol, vierte la harina y la fécula de maíz con el azúcar, la levadura y la sal. Mezclar bien.
  • En otro tazón, combine el huevo, el yogur y la mantequilla derretida.
  • Revuelva la mezcla de ingredientes secos en la mezcla de ingredientes líquidos. Revuelva brevemente.
  • Incorporamos las chispas de chocolate frías y sofreímos en harina.
  • Vierta la mezcla en un molde para muffins untado con mantequilla y enharinado.
  • Precalentar el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee por aproximadamente 12 min.
  • Sal y deja enfriar.
  • ¡Desmolde, sirva y pruebe!

Cita sobre la cocina:

“Comer bien en el día a día, para mí, es una realidad que no está reservada a los ámbitos de la alta cocina. "

Anne-Sophie Pic