SALSA DE CÓCTEL DE LA CASA

La salsa de cóctel es una salsa compuesta de mayonesa, agregada con salsa de tomate, a veces condimentada con un alcohol fuerte (coñac o whisky), condimentada con salsa Worcestershire y Tabasco.
Se utiliza para entrantes fríos como aguacates, espárragos, tomates o apio o para remojar verduras como aperitivo (coliflor, zanahorias, tomates cherry, etc.).
También acompaña a embutidos, como rosbif o mariscos, como camarones.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: ,
Tiempo total: 5 min
Ingredientes: unos 750 ml de salsa
325 g mayonesa
450 ml de salsa de tomate
10 ml de salsa Worcestershire
1 / 2 c. a c. jugo de limon
1 gota de Tabasco
sal pimienta

preparación:

  • Coloca todos los ingredientes en un bol.
  • Mezclar bien.
  • Uso y sabor!

Cita sobre la cocina:

“En la cocina francesa, la salsa es la reveladora del plato. "

Pierre Menez