JARABE DE ARÁNDAN CASERO

Le jarabe de arándanos casero es un jarabe a base de arándanos, azúcar, agua y jugo de limón.

Fácil y rápido de preparar, suave y refrescante, es perfecto para saciar la sed durante el día o como ingrediente en un cóctel o un mocktail.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 15 min
Tiempo total: 30 min
Ingredientes: alrededor de 750 ml jarabe
500 g de arándanos
300 g de sucre en poudre
300 ml de agua
1 limón (jugo)

preparación:

  • Lave los arándanos, vierta el agua y el azúcar en una cacerola grande.
  • Lleve a ebullición, luego baje un poco el fuego y cocine por 10 minutos.
  • Dejar enfriar.
  • Mezclar los arándanos con el jugo de limón y pasar por un colador.
  • Agrega el jugo de arándanos obtenido del almíbar en la cacerola y deja hervir por unos minutos más.
  • Apaga el fuego y deja enfriar.
  • Una vez enfriado, transfiera el almíbar a una botella de vidrio.
  • Almacenar en el refrigerador.
  • Uso y sabor!

Cita sobre la cocina:

“La buena comida son recuerdos. "

Georges Simenon