JARABES DE FRUTAS: 10 RECETAS FÁCILES

Las jarabe de fruta son líquidos espesos hechos de frutas y azúcar, servidos con agua como bebida, a menudo refrescantes.

El término proviene del latín jarabe, derivada de la palabra árabe [Sharab] que significa beber y beber. En Grecia y la antigua Roma, la fruta fresca se conservaba con miel para poder preparar bebidas aromatizadas después de la temporada de frutas. En el siglo XVII, Vatel demostró que el azúcar de caña permitía respetar el sabor de la fruta. El jugo de fruta se evapora, se concentra y se integra en un almíbar de azúcar. La granadina fue inventada en el siglo XVIII por chefs. El término "almíbar" aparece en el siglo XVIII utilizado en cocina y farmacia.

Fáciles y rápidos de hacer, deliciosos y refrescantes, son perfectos para saciar la sed durante todo el día.

Limón
Fresas
granadina
kiwis
menta
arándanos
Naranja
Pesca
Rosa
Azúcar de caña