MUFFINS ESPECIALES: 15 RECETAS FÁCILES

Las muffins son pequeños pasteles individuales cercanos a las magdalenas que aparecieron en Gales en el XIe siglo. Son muy comunes en los países anglosajones, especialmente en Estados Unidos. El principio para hacer muffins es preparar la mezcla de ingredientes líquidos y secos por separado, luego mezclar rápidamente las dos mezclas. Los muffins nunca se congelan a diferencia de los cupcakes.

IExisten diferentes variedades dulces (chocolate, fresa, plátano, frambuesa, vainilla, arándano) y saladas (la Emagdalenas inglesas o magdalenas inglesas, una especie de pequeños panqueques gruesos hechos con masa de levadura).

Fáciles y rápidos de hacer, suaves y deliciosamente perfumados, son perfectos para el desayuno o el té de la tarde. Hemos seleccionado 15 recetas de muffins y muffins híbridos.

Cruffin (medio croissant, medio muffin)
Duffin (mitad rosquilla, mitad muffin)
Muffins de manzana y chispas de chocolate de 10 minutos
Muffins de plátano con chispas de chocolate de 15 minutos
Muffins de 2 minutos
Muffins de 5 minutos
Muffins de crema de mascarpone
Muffins de café de 5 minutos
Muffins de jengibre y almendras
Muffins de mascapone con chispas de chocolate
Muffins de arándanos de 5 minutos
Muffins de manzana y jengibre
Muffins de limón crumble
Muffins de chocolate gourmet
Muffins de manzana suaves