VENECIA BELLINI SIN ALCOHOL

Le Bellini de Venecia sin alcohol es un cóctel elaborado con jugo de melocotón blanco y ginger ale.

El Bellini fue creado en 1948 en Harry's Bar en Venecia por Giuseppe Cipriani, convirtiéndose en la bebida emblemática del lugar. Originalmente, este cóctel es una mezcla de néctar de melocotón blanco y Prosecco (vino espumoso italiano), que lleva el nombre del pintor veneciano Giovanni Bellini.

Ofrecemos una versión sin alcohol de este famoso cóctel.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 5 min
Ingredientes: personas 4
250 ml de zumo de melocotón blanco
750 ml de ginger ale

preparación:

  • Lavar, pelar y cortar un melocotón por la mitad.
  • Retire el núcleo.
  • Mezclar hasta obtener un puré muy líquido.
  • Vierta 250 ml de este jugo de melocotón blanco en una jarra.
  • Diluir con el ginger ale muy frío.
  • Servir de inmediato.
  • Al gusto!

Cita sobre Venecia:

“Venecia: ¡qué ciudad para los marineros! Todo flota y nada rueda. ¡Silencio divino!

André Suarez