MAYONESA SIN HUEVOS

La mayonesa sin huevos es una preparación a base de leche de soja, aceite, jugo de limón y mostaza.

Fácil y rápido de preparar, suave y ligero, es perfecto para condimentar platos y ensaladas.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: ,
Tiempo total: 5 min
Ingredientes: personas 4
100 ml de leche de soja
100 ml de aceite (maní u oliva)
2 c. a s. de jugo de limon
1 c. a c. mostaza

preparación:

  • Vierta 100 ml de leche de soja fría, jugo de limón y mostaza en un recipiente grande o en un vaso muy alto.
  • Batir en una licuadora de inmersión mientras incorpora gradualmente el aceite. 
  • Refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“No hay amor más sincero que el amor por la comida. "

Georges-bernard shaw