GALLETAS INTEGRALES DE CHOCOLATE

Las galletas integrales de chocolate son galletas elaboradas con azúcar de caña, chocolate amargo, harina integral, harina de arroz, harina de espelta, leche, aceite, huevos, levadura en polvo, vainilla y sal.

Fáciles y rápidos de preparar, completos y deliciosos, son perfectos para el desayuno u otros bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 10 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 15 min
Tiempo total: 25 min
Ingredientes: personas 6
200 g azúcar de caña
150 g de chocolate negro (chips o virutas)
100 g de harina
100 g de harina completa
100 g de harina de arroz
100 g de harina de espelta
100 ml de leche
80 ml de aceite
Huevos 2
1 polvo para hornear
Vainilla 1
1 pizca de sal

preparación:

  • En un bol, combine las harinas con el azúcar y la levadura.
  • Agrega la leche, el aceite, los huevos, las semillas de vainilla y la sal. Mezclar bien.
  • Luego agrega las chispas de chocolate y mezcla hasta obtener una pasta suave.
  • Dale forma a las galletas con cortadores de galletas.
  • Colóquelos, mientras los espacia, en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  • Precalienta el horno en modo estático a 180 ° C.
  • Hornee por unos 15 minutos hasta que tomen un hermoso color dorado.
  • Sal y deja enfriar.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

“En los recuerdos de la infancia de todo buen cocinero hay una gran cocina, una estufa que funciona, un pastel horneado y una mamá”.

Barbara costikyan