GALLETAS DE CHOCOLATE CON CANELA

Las galletas de canela y chocolate son galletas hechas de harina, chocolate amargo, azúcar morena, aceite, bicarbonato de sodio, canela, huevo y naranja.

Fáciles y rápidos de preparar, saludables, con un sabor auténtico, son perfectos para los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 10 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 10 min
Tiempo total: 20 min
20 a 25 galletas
200 g (2 tazas) T 110 de harina integral
100 g (2/3 taza) de chocolate amargo
50 g (4 cucharadas) de azúcar morena
75 ml (2.5 fl oz) de aceite
1/2 cucharadita a c. (1/2 cucharada) de bicarbonato de sodio o polvo de hornear
1 pizca de canela molida
1 huevo
1 naranja (cáscara)

preparación:

  • Picar el chocolate y reservar.
  • En un bol, combine el azúcar, el huevo, el aceite y la canela.
  • Agrega la harina, el bicarbonato de sodio y la ralladura de naranja. Para mezclar.
  • Agrega el chocolate.
  • Mezclar hasta formar una bola de masa.
  • Forme bolas con la masa y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  • Aplanar ligeramente.
  • Precaliente el horno en modo estático a 180 ° C / 360 ° F.
  • Hornear durante 10 min.
  • Sal y deja enfriar sobre una rejilla.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

"Cocinar es cuando las cosas saben como son".

Curnonsky