CREMA DE MASCARPONE SIN HUEVOS

La crema de huevo mascarpone es una crema a base de mascarpone, crème fraîche y azúcar glas.

Fácil y rápida de preparar, suave y sin huevos, esta suave crema es perfecta para decorar postres y tartas.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 5 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: ,
Tiempo total: 5 min
Ingredientes: por unos 500 g de nata
250 g de mascarpone
150 ml de crema
80 g azúcar glas

preparación:

  • En un bol, batir la nata hasta obtener una consistencia firme sin trabajar demasiado.
  • En otro bol, vierte el mascarpone y trabaja con un tenedor hasta obtener una consistencia suave.
  • Doble muy suavemente el mascarpone en el bol de crema.
  • Tamizar el azúcar glas y agregar a la mezcla mientras bate por unos momentos.
  • Pon la nata en el frigorífico.
  • Use o sirva.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“Cocinar es el arte de comprender la unión sutil de los alimentos para crear un olor inolvidable. "

Gilbert choulet