PASTEL DE MANZANA SIN HUEVOS, ACEITE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

Le tarta de manzana sin huevos, aceite y productos lácteos ou pastel de manzana vegano es un bizcocho elaborado con harina integral, leche de soja o almendras, azúcar de caña, levadura en polvo y manzanas.

Fácil y rápido de preparar, sano y natural, sin aceite, huevos ni lácteos, este sabroso bizcocho es ideal para el desayuno o como merienda del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 45 min
personas 6
200 g (2 tazas) de harina integral
180 ml (6 fl oz) de leche de soja o de almendras
60 g (4 cucharadas) de azúcar de caña
1/2 cucharadita a s. (1/2 cucharada) de levadura en polvo
Manzanas 3

preparación:

  • En un bol, combine el azúcar y la leche. 
  • Mientras revuelve, agregue gradualmente la harina y la levadura en polvo hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Lavar, pelar y cortar en rodajas muy finas. 
  • Precaliente el horno en modo estático a 180 ° C / 360 ° F.
  • Vierta la mezcla en un molde de 24 a 26 cm (11 pulgadas) de diámetro forrado con papel pergamino. 
  • Extienda las rodajas de manzana encima.
  • Hornear durante 30 min. 
  • Sal y deja enfriar.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

"La gastronomía es el arte de utilizar la comida para crear felicidad".

Theodore Zeldin