TORTA DE ESPONJA DE FRESA 10 MINUTOS

Le Bizcocho de fresa de 10 minutos es un bizcocho elaborado con huevos, harina, azúcar, fresas y sal.

Fácil y rápido de preparar, delicioso, este pastel es perfecto solo o cubierto con crema durante los bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 10 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 40 min
Tiempo total: 50 min
personas 6
Huevos 4
300 g de harina
250 g de azúcar
g de fresas 100
1 pizca de sal

preparación:

  • En un bol batir los huevos con el azúcar hasta que estén blanqueados.
  • Mezclar las fresas.
  • Vierta la salsa de fresa (4 a 5 cucharadas) en la mezcla de huevo y azúcar.
  • Batir hasta obtener una mezcla espumosa.
  • Incorpora suavemente la harina tamizada con la levadura y una pizca de sal a la preparación.
  • Verter la mezcla en un molde de 23 a 24 cm de diámetro provisto de papel de horno.
  • Precalienta el horno en modo estático a 160 ° C.
  • Hornear durante 40 min.
  • Sacar del horno y dejar enfriar el bizcocho sobre una rejilla.
  • Uso y sabor!

Cita sobre la cocina:

“La buena comida no tiene por qué ser cara. "

Paul Bocuse