PASTEL DE MANZANA Y ROSA PRALINE BRUNET

Le Tarta morena con manzanas y bombones rosas es un bizcocho elaborado con harina, mantequilla, azúcar, huevos, bombones rosados, manzanas, levadura en polvo y vainilla.

Fácil y rápido de preparar, tierno y deliciosamente aromatizado con manzanas y bombones, este bizcocho, una especialidad del tapón de Lyon Brunet creado en 1934, es perfecto al final de una comida.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 45 min
Tiempo total: 1 h
personas 6
Huevos 5
150 g (1.2 tazas) de harina
150 g (2/3 taza) de mantequilla
125 g (2/3 taza) de azúcar
100 g (3.5 onzas) pralinés rosados
Manzanas 3
1/2 cucharada de levadura en polvo
1/2 cucharada de extracto de vainilla

preparación:

  • Precaliente el horno en modo estático a 180 ° C / 360 ° F.
  • En un bol batir los huevos incorporando poco a poco el azúcar.
  • Incorpora la harina, la mantequilla derretida tibia y el extracto de vainilla mientras bate.
  • Finalmente agregue la levadura. Mezclar bien.
  • Forre un molde de 23-24 cm (9-10 pulgadas) de diámetro con papel pergamino.
  • Añadir sucesivamente capas de bombones triturados y rodajas de manzana.
  • Llene el molde hasta las tres cuartas partes antes de verter el aparato sobre él.
  • Coloca unos bombones encima.
  • Hornee durante 10 a 15 min.
  • Baje la temperatura del horno a 160 ° C / 320 ° F.
  • Cocine por otros 30 minutos.
  • Sacar del horno, dejar enfriar 2 horas.
  • Espolvorea con azúcar glas.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

"Tienes que poner todo tu corazón en la cocina".

Rosa lewis