TORTA DE PISTACHO Y PRALINÉ

Le tarta de pistacho y praliné es un bizcocho elaborado con harina, bombones rosados, mantequilla, azúcar, pasta de pistacho, miel, huevos, levadura y sal.

Fácil y rápido de hacer, suave y con sutiles sabores a pistachos y bombones rosados, es perfecto para el desayuno u otros snacks del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 20 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 40 min
Tiempo total: 1 h
personas 6
150 g de harina para todo uso
125 g de bombones rosados
100 g de mantequilla
100 g de azúcar
45 g de pasta de pistacho
15 g de miel
Huevos 3
2 cucharadas de levadura en polvo
1 pizca de sal

preparación:

  • En un bol batir los huevos con el azúcar, la miel y la sal.
  • Incorporamos poco a poco la harina tamizada con la levadura de antemano, luego la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
  • Dividir la masa por la mitad y añadir la pasta de pistacho por la mitad. Doble suavemente la pasta de pistacho en la pasta con una espátula.
  • Precalienta el horno en modo estático a 170 ° C.
  • Triturar toscamente los bombones rosados.
  • Unte con mantequilla una lata de pastel.
  • Coloca algunos de los bombones en el fondo del molde.
  • Vierta un poco de masa simple, luego una capa de masa de pistacho y continúe alternando las dos masas.
  • Cubrir con el resto de bombones rosados ​​triturados.
  • Hornee por aproximadamente 40 min.
  • Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Desmoldar y servir.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“El ingrediente principal de una buena cocina casera es el amor; amor hacia aquellos para quienes cocinas ".

Sophia Loren