PASTEL 250 GRAMOS - 2 MINUTOS

Le bizcocho 250 g - 2 minutos es un bizcocho elaborado con 250 g de harina, azúcar, yogur o nata y huevos, además de levadura en polvo, vainilla y sal.

Fácil y muy rápido de preparar, suave y tierno, est perfecto para bocadillos durante todo el día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: ,
Tiempo de cocción: 30 min
Tiempo total: 45 min
personas 6
250 g (2 tazas) de harina
250 g (1 taza) de azúcar fina
250 ml (1 taza) de yogur natural, crema fresca, suero de leche o leche
250 g de huevos (4 huevos)
1 cucharada de levadura en polvo
Vainilla 1 (semillas)
1 pizca de sal

preparación:

  • Precaliente el horno en modo estático a 180 ° C / 360 ° F. 
  • Unte con mantequilla y harina en un molde de 24 cm (10 pulgadas) de diámetro. 
  • Coloca todos los ingredientes en un bol. 
  • Mezclar con un batidor de mano o un tenedor hasta obtener una masa sin grumos. 
  • Vierte la mezcla en el molde. 
  • Hornear durante 30 min. 
  • Prueba la hoja del cuchillo que, insertada en el centro del bizcocho, debe salir seca si el bizcocho está horneado.
  • Sacar del horno y dejar enfriar. 
  • Espolvorea con azúcar glas y sirve.
  • Al gusto!

Cita sobre la cocina:

“Si piensas bien, cocinas bien. "

Ferran Adrià