GALLETAS DE NAVIDAD ALEMANAS

Las galletas navideñas alemanas son galletas hechas de harina, mantequilla, azúcar, huevo, levadura en polvo, sal y posiblemente un saborizante.

Fáciles y rápidas de preparar, estas típicas galletas navideñas son perfectas para el desayuno y otros bocadillos del día.

Nivel de dificultad: fácil
Tiempo de preparación : 15 min
Tiempo de descanso: 1 h
Tiempo de cocción: 14 min
Tiempo total: 29 min + 1 h (descanso)
personas 4
300 g de harina
200 g de mantequilla
100 g de sucre en poudre
1 huevo
1 / 2 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
sabor de su elección (opción): canela, anís estrellado, ralladura de naranja

preparación:

  • En un bol añade los huevos, la mantequilla cortada en trozos y el azúcar glass.
  • Mezclar bien con batidora eléctrica.
  • Luego agregue la harina, el polvo de hornear, una pizca de sal y posiblemente un poco de saborizante y amase a mano.
  • Forme una bola de masa y envuélvala en film transparente.
  • Dejar reposar en el frigorífico al menos 1 hora.
  • Estirar la masa con un rodillo hasta una altura de al menos 1 cm.
  • Corta la masa con cortadores de galletas de temática navideña.
  • Precalienta el horno en modo estático a 200 ° C.
  • Hornee durante 12 a 14 min.
  • Sacar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass o decorar.
  • ¡Sirve y disfruta!

Cita sobre la cocina:

"La cocina de verdad es una forma de arte. Un regalo para compartir ".

Oprah Winfrey