CRÈMES 5 MINUTES AU MASCARPONE ET AUX FRAMBOISES

Les crèmes 5 minutes au mascarpone et aux framboises sont des entremets à base de mascarpone, crème fraîche, sucre et framboises.

Faciles et rapides à préparer, onctueuses, parfumées aux framboises, ces crèmes délicieuses sont parfaites en fin de repas ou lors des collations de la journée.

Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de repos :
Temps de cuisson : 5 min
Temps total : 10 min
Ingrédients : 4 personnes
275 g de mascarpone
250 ml de crème fraîche
4 c. à s. de sucre en poudre
framboises

Préparation :

  • Dans un bol, battre la crème, ajouter le mascarpone et le sucre et mélanger le tout.
  • Faire bouillir les framboises dans une casserole sur le feu et ajouter du sucre ou faire simplement chauffer de la confiture de framboises.
  • Disposer la crème dans les verres en alternant avec la purée de framboises.
  • Terminer avec de la purée de framboises.
  • Garnir le dessert de framboises fraîches et de feuilles de menthe.
  • Laisser refroidir.
  • Servir et déguster !

Citation sur la cuisine :

« Une bonne cuisine est l’engrais d’une conscience pure. »

Nicolas-Toussaint Des Essarts