El pollo al horno con limón, tomillo y ajo es un plato elaborado con pollo, ajo, limón, tomillo, sal, pimienta, aceite de oliva acompañado de
Categoría: RECETAS SALADAS
RISOTTO CON VERDURAS DE NAVIDAD
El risotto navideño de boletus es un plato elaborado con arroz, boletus, mantequilla clarificada, parmesano, cebolla, vino blanco, aceite de oliva, ajo, perejil, caldo
GOUGÈRES GRANDMÈRE
Gougères son especialidades de Borgoña y Franco Condado, hechas de pasta choux y queso, el queso rallado se mezcla con el
LANGOSTA AL HORNO O LANGOSTA
Langosta o bogavante gratinada al horno es un plato compuesto por bogavantes o bogavante aderezado con crème fraîche, emmental, harina, chalotes, vino blanco, ajo,
CARNE DE LA ABUELA
Beef à la mode es un plato tradicional francés que consiste en un trozo de carne de res y zanahorias cocidas en vino blanco.
Caracoles de Borgoña
Los caracoles de Borgoña o los caracoles de Borgoña son un plato tradicional elaborado con caracoles de Borgoña salvajes (helix pomatia) y mantequilla de caracol
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