La crema namelaka de limón de 15 minutos es una crema hecha de crème fraîche, chocolate blanco, leche, gelatina y limón; quien se esta preparando en
Categoría: Conceptos básicos de pastelería
CREMA DE MINUTOS INGLES
La natilla es una preparación dulce, líquida y espesa, que se obtiene cocinando entre 82 ° C y 84 ° C de una mezcla de leche,
HELADO DE ALMENDRA MINUTO 1, 2, 3, 4
El glaseado de almendras 1, 2, 3,4 minutos es un glaseado elaborado con clara de huevo, extracto de vainilla, azúcar, almendra en polvo y copos de almendras.
CREMA MASCARPONE NAMELAKA
La crema de mascarpone Namelaka es una crema a base de chocolate blanco, mascarpone, leche, gelatina y miel. Esta crema es el resultado de la colaboración
CREMA DE CAFÉ NAMELAKA 15 MINUTOS
La crema de café de 15 minutos Namelaka es una crema hecha de chocolate blanco, leche, café, gelatina, crema fresca y glucosa. Esta crema es de
GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO 2 INGREDIENTES
El ganache de chocolate blanco de 2 ingredientes es una crema hecha de chocolate blanco y crema fresca. Fácil y rápido de preparar, dulce.
GLASEADO FILADELFIA
El glaseado Filadelfia es una crema hecha con queso Filadelfia, crema fresca y azúcar glas. Fácil y rápido de preparar, suave y compacto, este
15 MINUTOS CREMA MOUSSELINE
La crema de muselina de 15 minutos es una crema compuesta de crema pastelera y mantequilla; que se puede preparar en menos de 15 minutos (excluyendo
GANACHE DE FRAMBUESA
El ganache de frambuesa es una crema a base de chocolate blanco, mantequilla, gelatina y frambuesas. Fácil y rápido de preparar, cremoso y delicioso, es
TORTA DE ESPONJA SIN HUEVO
El Bizcocho Sin Huevos es un bizcocho elaborado con agua, harina, azúcar, maicena, aceite, levadura y limón. Fácil y rápido
CREMA DE PASTELERIA INRATABLE 5 MINUTOS
La crema pastelera infalible de 5 minutos es una crema a base de yemas de huevo, harina de trigo, maicena, nata líquida, azúcar, leche entera
CREMA DIPLOMÁTICA O CHANTILLY ITALIANA
La nata diplomática o nata montada italiana es una nata compuesta por una clásica nata pastelera a la que se le incorpora nata montada. Origen italiano,
CREMA BLANCA SIN HUEVOS
La nata blanca sin huevos es una nata compuesta por una nata a base de leche, azúcar, maicena, mantequilla y aromatizante en la que se
TORTA DE ESPONJA DE COCO
El bizcocho de coco es un bizcocho elaborado con harina, harina de coco, azúcar, huevos, vainilla, levadura en polvo,
TORTA DE ESPONJA ULTRA SUAVE SIN LEVADURA, MANTEQUILLA NI ACEITE
El bizcocho ultra suave sin levadura, mantequilla ni aceite es un bizcocho elaborado con harina, azúcar, huevos, vainilla y limón. Fácil de preparar, ultrasuave,
CREMA DE LECHE DE 2 INGREDIENTES
La crema de leche de 2 ingredientes es una crema hecha de crema fresca y maicena. Muy fácil y rápido de
CREMA DE PASTA DE AVELLANAS
La crema pastelera de avellanas es una crema a base de leche, pasta de avellanas, crema fresca, azúcar, harina, maicena y yemas de huevo.
CREMA DE MASCARPONE DE AVELLANAS
La crema de mascarpone de avellana es una crema a base de pasta de avellana, azúcar, leche, harina, yemas de huevo y limón o vainilla. Fácil
CREMA DE OTOÑO CON MASCARPONE
La crema de mascarpone de otoño es una crema a base de mascarpone, azúcar, huevos y ron o coñac. Fácil y rápido de preparar, suave y
PASTEL DE CREMA DE ESPONJA
El bizcocho de crema es un bizcocho elaborado con huevos, maicena, harina, crema agria, azúcar, levadura, vainilla y sal. Fácil
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