BISCOTTI DI NATALE TEDESCHI

Gli biscotti di natale tedeschi sono biscotti a base di farina, burro, zucchero, uova, lievito, sale ed eventualmente un aroma.

Facili e veloci da preparare, questi tipici biscotti natalizi sono perfetti per la colazione e le altre merende della giornata.

Livello di difficoltà: facile
Tempo di preparazione : 15 min
Rottura : 1 pm
Tempo di cottura : 14 min
Tempo totale : 29 min + 1 h (riposo)
persone 4
300 g di farina
200 g di burro
100 g zucchero a velo
1 uovo
1 / 2 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
gusto a scelta (opzione): cannella, anice stellato, scorza d'arancia

preparazione:

  • In una ciotola unite le uova, il burro tagliato a pezzi e lo zucchero a velo.
  • Amalgamare bene con una frusta elettrica.
  • Quindi aggiungere la farina, il lievito, un pizzico di sale ed eventualmente un po' di aroma e impastare a mano.
  • Formate una palla di pasta e avvolgetela nella pellicola.
  • Lasciar riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
  • Stendere la pasta con il mattarello ad un'altezza di almeno 1 cm.
  • Tagliare la pasta con i tagliabiscotti a tema natalizio.
  • Preriscaldare il forno in modalità statica a 200°C.
  • Infornare per 12-14 min.
  • Sfornare, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo o decorare.
  • Servite e buon appetito!

Citazione sulla cucina:

"La vera cucina è una forma d'arte. Un regalo da condividere.”

Oprah Winfrey