시칠리아 딸기 젤

Le 시칠리아 스트로베리 젤 딸기, 옥수수 전분, 설탕 및 레몬을 기본으로 한 준비입니다.

쉽고 빠르게 준비할 수 있으며 부드럽고 신선하며 시칠리아산으로 만든 이 요리는 오늘의 간식이나 간식으로 적합합니다.

난이도: 쉬움
준비 시간 : 10 분
부서지다 : 4의 오후
요리 시간 : 10 분
총 시간 : 20분 + 4시간(휴식)
성분 : 4 사람들
딸기 500
옥수수 전분 40g
설탕 40 g
2 큰술. s에게. 레몬 주스

준비 :

  • 딸기를 씻고 청소하십시오.
  • 조각으로 자르고 설탕과 레몬 주스와 함께 믹서 볼에 넣으십시오.
  • 균질한 혼합물이 얻어질 때까지 섞는다.
  • 혼합물이 너무 산성이면 설탕을 약간 첨가하십시오.
  • 옥수수 전분을 체에 쳐서 물 또는 우유 100ml에 녹인다.
  • 딸기, 설탕, 레몬 혼합물을 냄비에 붓습니다.
  • 약한불로 끓이다 끓어오르면 희석한 옥수수전분을 넣어주세요.
  • 준비물이 걸쭉해질 때까지 저어줍니다.
  • 라면이나 그릇에 붓고 냉장고에서 약 4시간 동안 식힙니다.
  • 서빙하고 장식합니다(레몬 향, 딸기, 민트 잎 등).
  • 즐기다!

요리에 대한 인용문:

“따라서 요리의 기술은 비록 일시적이기는 하지만 먹는 즐거움을 훨씬 뛰어넘습니다. 오감이 결합되어 소박한 사람이 잡을 수 없는 미묘한 터치를 가져옵니다. "

쿠르노스키