피스타치오를 곁들인 화이트 초콜릿 무스

La m피스타치오를 곁들인 화이트 초콜릿 무스 화이트 초콜릿, 액체 크림, 착빙 설탕, 피스타치오, 코코아 및 오렌지 껍질로 만든 디저트입니다.

쉽고 빠르게 준비할 수 있으며 달콤하고 맛있습니다. 식사가 끝날 때나 하루의 간식으로 제격입니다.

난이도: 쉬움
준비 시간 : 20 분
부서지다 : -
요리 시간 : 10 분
총 시간 : 30 분
6 사람들
화이트 초콜릿 300g(1.75컵)
풀 크림 600ml(2.5컵)
무염 피스타치오
오렌지 풍미
코코아 가루
착빙 설탕 75g(1/2컵)

준비 :

  • 리퀴드 크림의 절반(300ml/1.25컵)을 냉장고에 넣습니다.
  • 피스타치오를 굵게 으깨십시오.
  • 화이트 초콜릿을 조각으로 나눕니다.
  • 냄비에 남은 액체 크림 300ml(1.25컵)을 끓입니다.
  • 불을 끄고 화이트 초콜릿을 넣고 균질한 혼합물이 얻어질 때까지 잘 저으면서 녹입니다. 식히십시오.
  • 볼에 아주 차가운 리퀴드 크림을 휘핑한 후, 식힌 화이트 초콜릿 크림을 넣고 주걱으로 아래에서 위로 천천히 천천히 저어줍니다.
  • 분쇄한 피스타치오가 산재되어 있는 베린에 무스를 붓습니다.
  • 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.
  • 서빙할 준비가 되면 코코아를 뿌리고 오렌지 제스트로 장식합니다.
  • 즐기다!

"요리를 잘하기 위해서는 좋은 재료, 미각, 마음, 친구가 필요합니다."

피에르 페레