크리스마스 티라미수

Le 크리스마스 티라미수 차가운 커피에 적신 침실, 초콜릿 부스러기로 덮인 마스카포네 크림으로 만든 디저트입니다.

쉽고 빠르게 준비할 수 있는 이 이탈리아 로마냐의 전통 티라미수는 달콤하고 정통 맛으로 특히 크리스마스 휴가철에 즐길 수 있습니다.

난이도: 쉬움
준비 시간 : 15 분
부서지다 : -
요리 시간 : -
총 시간 : 15 분
6 사람들
마스카포네 600g(2.5컵)
차가운 커피 200ml(1컵)
12-15 내실
착빙 설탕 125g(1컵)
다크 초콜릿 30g(1온스)
신선한 계란 3 개
소금의 1 꼬집음
바닐라빈 1/2개

준비 :

  • 볼에 달걀 노른자를 설탕과 바닐라 씨를 넣고 가벼운 거품이 생길 때까지 치십시오.
  • 약간 릴랙스한 마스카포네를 미리 숟가락으로 넣고 노른자, 설탕의 혼합물로 살살 섞어주세요.
  • 볼에 소금 한 꼬집으로 달걀 흰자위가 딱딱해질 때까지 휘젓고 부드럽고 부드럽고 윤기가 날 때까지 크림에 부드럽게 첨가합니다.
  • 레이디핑거의 양면을 차가운 커피에 몇 초간 담그고 베이킹 접시에 담습니다.
  • 마스카포네 크림으로 내실을 덮고 굵게 다진 초콜릿을 뿌린다.
  • 즉시 봉사하십시오.
  • 즐기다!

요리에 대한 인용문:

“좋은 음식은 비싸지 않아도 됩니다. "

폴 보 큐즈