Facil’ à Pâtisser – Les incontournables : 100 recettes de desserts classiques

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Cet ouvrage est un recueil de 100 recettes incontournables de desserts. Recettes d’origine, faciles à réaliser, tout en conservant une haute exigence gastronomique, des principaux biscuits (crêpes dentelle, langues de chat, palets bretons, palmiers, petit-beurre, tuiles aux amandes…), collations (cake au citron, cannelé, éclairs, financiers, madeleines, …), entremets (crème caramel, flans, mousse au chocolat, tiramisu, trianon, vacherin,…), desserts de fêtes (bûches de Noël, galettes des rois,…), gâteaux (amandier, ambassadeur, baba au rhum, fraisier, Forêt Noire, Reine de Saba,…), tartes (Bourdaloue, Normande, grand-mère, Tatin,…).

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Informations complémentaires

Poids 380 g
Dimensions 12 × 156 × 234 cm