La pâte à gâteau universelle 1 minute est une pâte à gâteau à base de farine, oeufs, huile, levure vanillée et eau, qui se prépare en 1 minute et constitue la pâte de base de différents gâteaux.
Sans beurre et sans lait, elle peut être enrichie de pépites de chocolat, d’amandes, des fruits rouges, de raisins secs, de cacao …
Simple et très rapide à préparer, elle est idéale pour préparer rapidement des gâteaux, des cakes, des muffins ou des cupcakes.
| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 1 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : selon utilisation |
| Temps total : 1 min + selon utilisation |
| Ingrédients : 1 kg de pâte à gâteau |
| 4 œufs |
| 250 g de sucre |
| 100 ml d’eau |
| 100 g d’huile |
| 400 g de farine |
| 16 g de levure vanillée |
Préparation :
- Dans un bol, fouetter les œufs.
- Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre, l’eau et l’huile.
- Ajouter ensuite la farine petit à petit.
- Lorsque tous les ingrédients sont bien mélangés, ajouter la levure vanillée.
- Continuer à fouetter.
- Utiliser et agrémenter à votre convenance de pépites de chocolat, d’amandes, de fruits rouges, de raisins secs, de cacao … !
- Faire cuire et déguster !
Citation sur la cuisine :
« Ouvrir un livre de cuisine pour composer le menu. Rêvasser à mille combinaisons saugrenues. Un poulet aux fraises ? Un lapin aux rutabagas ? Une sole au caramel et au chocolat ? Et pourquoi pas ? La vie est triste parce qu’on la répète chaque jour. Il suffit de changer les ingrédients et elle chante. »
Katherine Pancol
