MINI-DONUTS 5 MINUTES: a receita fácil

Le rosquinha (ou rosquinha na América do Norte, soco no Canadá francês e rosquinha na Louisiana e Acadia) é uma rosquinha na forma de um anel grande, denso e de textura densa, coberto com glacê popularizado nos anos 1950 pelas cadeias de fast-food Dunkin 'Donuts e Krispy Kreme.

Os primeiros donuts teriam chegado aos Estados Unidos no século XVII com colonos da Holanda e seus Bolinho de chuva ("Bolas cozidas em óleo").

A introdução do donut também foi reivindicada no século XNUMX por Quebecers e Louisianans.

Esta receita permite preparar mini-donuts em menos de minutos 5. Cozidos (minutos 5), os mini-donuts são realizados no total em menos de minutos 10.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso : -
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
Ingredientes: pessoas 6
175 g de farinha
110 ml de leite
75 g de flor de milho
Açúcar 60 g
12 g de óleo
8 g de fermento em pó
Raspas de limão 1
Ovo pequeno 1
extrato de baunilha (algumas gotas)
sel
açúcar em pó

preparação:

  • Em uma tigela grande, despeje a farinha, centáurea, fermento, açúcar. Misture bem.
  • Em outra tigela, acrescente o óleo, o leite, os ovos, as raspas de limão, o extrato de baunilha (algumas gotas) e misture bem.
  • Junte os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, mexendo com um garfo. Trabalhe até a mistura ficar homogênea.
  • Abra a massa sobre uma superfície de trabalho, estenda até 1 cm de espessura e corte os donuts com uma forma de donut.
  • Aqueça o óleo de cozinha.
  • Quando começar a chiar, coloque um donut.
  • Cozinhe dos dois lados até dourar. Retire e coloque sobre um prato com papel absorvente.
  • Continue até que toda a massa se esgote.
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.
  • Para provar!

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