MINUTOS DE CULPA DE PIZZA 5: a receita fácil

La massa de pizza 5 minutos é uma massa feita de farinha, água, azeite, sal e fermento; que pode ser preparado em menos de 5 minutos.

Fácil e rápido de preparar, permite fazer uma pizza clássica (tomate, mussarela) em menos de minutos 20.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso : -
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo total: 25 minutos
Ingredientes: para pizzas 2
200 g de farinha
1,5 C. para c. azeite de oliva extra virgem
2 pitadas de sal
Saquinho de levedura instantânea 1 / 2
100 ml de água

preparação:

  • Pré-aqueça o forno a 200 ° C no modo ventilado.
  • Em uma tigela, adicione a farinha, o azeite, o sal, o fermento instantâneo e mexa.
  • Em seguida, adicione a água e misture bem por alguns minutos até obter uma massa macia e lisa.
  • Divida em partes 4.
  • Espalhe sobre uma superfície de trabalho levemente enfarinhada.
  • Arrume em uma panela redonda com papel manteiga.
  • Cubra com o molho de tomate, acrescente um pouco de azeite, sal e leve ao forno por 10 minutos.
  • Após os minutos 10, adicione a mussarela cortada em pedaços pequenos e cozinhe por mais um minuto 10.
  • Corte em quartos e sirva quente.
  • Para provar!

Frase sobre culinária:

“Na cozinha, se no passado existiam segredos, hoje não existem mais segredos, porque acho que na noção de transmitir e partilhar os cozinheiros têm conseguido melhor do que 'outros comércios. "

Alain Ducasse

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