CREME DE MINUTOS 5 COM LEITE E MEL: a receita fácil

O creme 5 minutos com leite e mel é um creme feito com leite, mel, chantilly, centáurea e baunilha. Colher de sobremesa simples e deliciosa, pode ser usada como creme de base para enfeitar bolos e sobremesas. É ideal para o enchimento de bolos, massa de biscoito e pastéis de nata.

Nível de dificuldade: fácil
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo total: 10 minutos
500 ml de leite
70 g de mel de acácia
200 ml de chantilly fresco
1 feijão de baunilha
50 g de flor de milho

preparação:

  • Coloque 400 ml de leite em uma panela com o feijão de baunilha dividido ao meio e o feijão de baunilha extraído.
  • Aqueça sem ferver.
  • Derreta a flor de milho em 100 ml de leite frio.
  • Filtrar o leite quente em outra panela.
  • Adicione o mel e o leite com a escovinha.
  • Leve a panela de volta ao fogo e mexa com uma colher de pau até o creme atingir a consistência desejada.
  • Saia do fogo e deixe esfriar.
  • Bata o creme com chantilly e adicione ao creme com leite e mel frio, fazendo movimentos lentos de baixo para cima.
  • Use!

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