10 MINUTOS DE BOLO DE MEL E AMÊNDOA

Le Bolo de mel e amêndoa de 10 minutos é um bolo feito com farinha, amido de milho, amêndoa em pó, mel, ovos, leite e fermento.

Fácil e rápido de preparar, macio e delicioso, é perfeito para petiscar ao longo do dia.

Nível de dificuldade: baixo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 45 minutos
Tempo total: 55 minutos
Ingredientes: pessoas 6
200 g de farinha + 100 g de amido de milho
150 g de pó de amêndoa
130 g de miel
Ovos 3 à temperatura ambiente
50 ml de leite
1 C. para% s. extrato de amêndoa
1 saqueta de fermento em pó

preparação:

  • Separe as gemas das claras em neve.
  • Em uma primeira tigela, misture as gemas com o mel com um batedor elétrico por cerca de 10 min até que a mistura fique arejada e espumosa.
  • Em seguida, incorpore aos poucos a farinha e o amido peneirados juntos e a seguir a amêndoa em pó. Além disso, adicione leite à mistura, mexendo. Por fim, adicione o fermento peneirado.
  • Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes, adicionando uma pitada de sal.
  • Incorpore delicadamente as claras em neve à preparação com uma espátula, movendo lentamente para cima e para baixo.
  • Despeje a preparação em um molde de 22 a 24 cm de diâmetro equipado com papel vegetal.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 180 ° C.
  • Asse duroformiga 40 a 45 min.
  • Verifique o cozimento do bolo usando um palito.
  • Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
  • Para provar!

Frase sobre culinária:

“Não há amor mais sincero do que o amor pela comida. "

George Bernard Shaw