ESPUMA DE ABACAXI CLARA 5 MINUTOS

La mousse de abacaxi leve 5 minutos é uma sobremesa feita de abacaxi, clara de ovo e canela.

Fácil e rápido de preparar, leve, requer apenas 3 ingredientes, é perfeito no final de uma refeição ou durante os lanches do dia.

Nível de dificuldade: baixo
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de descanso: -
Tempo total: 5 minutos
Ingredientes: 4 / 6 pessoas
1 abacaxi fresco
3 clara de ovo
1 c. para c. canela

preparação:

  • Descasque o abacaxi, corte em pedaços e misture até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a canela, misture bem e despeje em uma tigela grande.
  • Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes com um pouco de suco de limão.
  • Misture delicadamente as claras em neve à mistura de abacaxi, movendo lentamente para cima e para baixo com uma espátula.
  • Despeje a mousse em xícaras e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
  • Sirva e aproveite!

Frase sobre culinária:

“Amar a gastronomia de um país já é amar o país. "

Jean Giono