CREME DE PASTELARIA DE AMÊNDOAS

La creme de amêndoa é um creme feito de amêndoas em pó, açúcar, manteiga, ovos e creme líquido.

Fácil e rápido de preparar, doce e perfumado, é ideal para guarnecer tortas com frutas.

Nível de dificuldade: baixo
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de descanso: -
Tempo de cozimento: 15 minutos
Tempo total: 20 minutos
Ingredientes: para uma torta de 24 a 26 cm de diâmetro
100 g pó de amêndoa
100 g açúcar em pó
100 g manteiga amolecida
100 g de ovo (2 ovos)
60 g de creme de leite fresco

preparação:

  • Em uma tigela, misture rapidamente o açúcar e a manteiga amolecida, depois acrescente as amêndoas moídas.
  • Adicione os ovos e o creme líquido.
  • Misture delicadamente até obter um creme liso e homogêneo.
  • Coloque na geladeira.
  • Enfeite com tortas de frutas.
  • Pré-aqueça o forno em modo estático a 170 ° C.
  • Asse durante 15 min.
  • Saia e deixe esfriar.
  • Para provar!