BOLOS DE ANO-NOVO E DE EPIFANIA PELO MUNDO

Le Ano novo et Epifania (6 de janeiro) são marcados por festividades específicas nos vários países de tradição cristã, com a confecção de bolos festivos. Em todo o mundo, as tradições culinárias se perpetuam e oferecem alternativas perfeitas às clássicas galettes ou bolos de reis feitos na França.

Reunimos algumas dessas receitas icônicas abaixo.

Bolos de Ano Novo ou Epifania
Bulgária: pão brioche de ano novo (pitka)
Espanha: anel dos reis (Rosca de reyes)
Estados Unidos: Galette des rois de la New Orleans (Bolo dos Reis)
Grécia: Vasilopita
Itália: Bolo dos Três Reis Magos
Portugal: bolo rei (bolo rei)
Reino Unido: bolo da décima segunda noite

Frase sobre culinária:

“Cada nação adora sua culinária. Ela a considera a melhor de todas. Todos estão certos, porque eles não podem viver sem eles. ”

Eduardo de pomiane